닮은 듯 다른 미역과 다시마의 영양과 효능 ■ 면역력과 집중력 강화하는 ‘다시마’ 다시마에는 식이섬유와 철분, 칼슘 및 요오드가 다량 함유돼 있다. 다시마의 식이섬유인 ‘알긴산’은 탄수화물과 지질의 흡수를 막고 간에서 지방의 합성을 억제해 지질 대사를 정상화하는 기능을 한다. 다시마는 요오드가 가장 많이 들어있는.. 음식이야기 2018.06.14
