
짠 음식을 많이 먹으면 혈압이 오른다는 건 잘 알려진 사실이다.그런데 그 이유가 단순히 신장(콩팥)과 혈관 문제 때문만이 아니라뇌 속 염증 반응과도 깊은 관련이 있다는 사실이 밝혀졌다.소금이 많이 들어간 고염식이 뇌 염증을 유발하여 혈압을 상승시킨다는 것이다. 연구를 주도한 캐나다 맥길 대학교 생리학과의마샤 프라거-쿠토르스키(Masha Prager-Khoutorsky) 교수는“이번 연구는 고혈압이 뇌에서 시작될 수 있다는 새로운 증거이며,뇌를 겨냥한 치료법 개발의 길을 열어준다”라고 말했다. 고혈압, ‘침묵의 살인자’연구진에 따르면,고혈압은 60세 이상 인구의 3분의 2에 영향을 미치며,매년 전 세계적으로 약 1000만 명이 고혈압 합병증으로 숨진다.고혈압은 대부분 증상이 없어 ‘침묵의 살인자’로 불린다..