팝콘의 ‘기본’은 건강하다

 

 

 

팝콘은 옥수수의 가장 오래된 형태 중 하나 인데,

주전 3600년에 팝콘의 증거가 나오기 시작을 하면서

멕시코에서 발견이 되기 시작을 하게 되었습니다.

 

옥수수자체를 전자레인지 혹은 후라이팬에 튀겨서 먹는 간식이여서

인기가 많아 지기 시작했고, 지금은 영화관이나 마트,

혹은 아무곳에서나 판매가 되고 있는 간식거리가 되고 있습니다.

 

요즘에는 다양한 맛의 팝콘이 출시가 되고 있습니다.

자기만에 입맛에 따라 만들어 드시면 될 것 같습니다. 

순수 팝콘은 칼로리가 낮아서 다이어트 할때도 좋습니다.

이 무슨 말도 안되는 소리냐 하시겠지만 맞습니다!

 

단,

소금 없이, 설탕 없이,버터 없이, 

순수하게 옥수수,만으로 튀겨진 오리지날 팝콘을 말하는거죠

순수 무첨가 팝콘은 칼로리도 낮고,

 

옥수수에는 비타민 B, 아연, 구리, 칼륨, 마그네슘, 인, 철분,

망간, 식이섬유, 단백질,비타민e,미네랄,

폴리페놀(심장 질환의 가능성을 줄여주는 항산화제)이 들어있어서

대장건강에도 좋다고 합니다.

 

◆팝콘의 효능

변비예방, 피부노화 방지,피로회복,

 

◆집에서 팝콘 만들기

<재료> 팝콘용 옥수수 1/3컵

◆ <만드는법>

1. 프라이팬아나 곰솥,냄비 다됩니다. 중불로 달구고

2. 팝콘 옥수수를 프라이팬에 골고루 펼쳐준 후, 뚜껑을 닫습니다.

3. 톡톡 소리가 나면 프라이팬을 흔들어줍니다.

4. 소리가 안나게 되면 완성!!

 

◆전자렌지에 팝콘을 튀길때!

1/2컵의 옥수수알을 갈색 종이 봉지에 넣고,

전자레인지에서 2분에서 2분 30초 정도 튀기거나,

팝콘이 튀겨지는 속도가 느려질 때까지 전자레인지에 넣고 튀깁니다.