‘무엇을 먹느냐’보다 ‘무엇을 조심하느냐’에 있습니다[아미랑] 암에 걸리면 가장 먼저 바꿔야 하는 것 중 하나가 식습관입니다. ‘암 치료에 좋다더라’는 음식을 찾아 먹으라는 게 아니라, 몸에 해로운 것을 피해야 한다는 뜻입니다. 새해가 밝았습니다. 암 치료를 받고 있는 분도, 암 환자를 돌보는 가족도, 암이 우려되는 분도 모두 한 해 동안 꾸준히 지키면 좋을 기본 식습관을 알려드립니다. 가장 먼저 술과 담배를 멀리하십시오. 암의 원인 중 70~80%가 술, 담배와 관련이 있습니다. 술은 간암뿐 아니라 구강암, 식도암, 인후두암, 유방암 등을 일으키거나 이런 암들과 연관이 있습니다. 술 속 알코올은 1급 발암 물질입니다. 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)에서는 의학적·과학적 근거에 따라 여..

◆나이가 들수록 건강한 식단은 더욱 중요해진다. 노화를 늦추고 질병을 예방하기 위해서는 올바른 음식을 섭취해야 한다. 많은 고령자들이 피로와 에너지 부족을 호소하는데, 식습관과 음식만 바꿔도 에너지 증진에 도움을 줄 수 있다.  ◆ 노년기 식단에 대해 알아본다.  ◆ 에너지 증진을 위한 필수 음식균형 잡힌 식단은 낮은 에너지를 높이는 열쇠 중 하나다. 적당한 칼로리의 다양한 음식을 섭취하면 신체가 필요로 하는 영양소를 충족시킬 수 있다. 각 식사에는 반드시 단백질, 채소, 복합 탄수화물, 건강한 지방을 포함해야 한다. 이런 조합은 포만감을 주면서 신체에 필수적인 비타민과 미네랄을 제공해준다.복합 탄수화물은 중요한 에너지원이다. 많은 사람들은 건강한 체중을 유지하기 위해 탄수화물을 피해야 한다고 생각하지만..

건강한 식사를 하기가 점점 어려워지고 있다. 어느 음식을 먹어도 칼로리와 염분이 가득한 요즘, 건강을 유지하려면 슈퍼푸드를 활용하는 것이 중요하다. 슈퍼푸드는 영양소와 항산화제가 풍부해 건강에 많은 도움을 준다. 자주 먹어도 좋은 6가지 슈퍼푸드를 알아보자.  1. 달걀달걀은 비타민B 복합체의 하나인 콜린이 풍부하다. 콜린은 신체의 세포막을 만드는 데 꼭 필요한 영양소다. 달걀 2개에는 하루 필요량의 절반 이상이 들어있다. 콜린이 부족하면 뱃살을 축적시키는 유전자에 영향을 미친다.연구에 따르면 아침에 탄수화물이 많은 음식을 먹는 사람보다 달걀을 먹는 사람이 더 쉽게 살을 뺀다. 2. 계피계피는 다른 식품에 첨가하면 영양을 높여주는 효과가 있다. 연구에 따르면 계피에 들어있는 항산화 성분인 폴리페놀은 인슐..