“국물”에 밥 말아 먹으면 생기는 질병 5가지

국물에 밥 말아 먹으면 생기는 질병 5가지 국물에 밥을 말아 먹는 것은 한국인의 식습관에서흔히 볼 수 있는 장면입니다하지만 이 습관이 건강에 치명적인 영향을미칠 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?오늘은 국물에 밥을 말아 먹을 때 주의해야 할 건강 문제 5가지를 소개합니다. 고혈압 – 나트륨 과다 섭취 문제점국물은 대부분 나트륨 함량이 높습니다. 밥까지 말아 먹으면국물을 더 많이 섭취하게 되어 하루 권장 나트륨 섭취량(2,000mg)을 쉽게 초과합니다.나트륨 과다 섭취는 혈압 상승으로 이어져 고혈압, 심혈관 질환의 주요 원인이 됩니다. TIP국물은 적게 먹고, 밥은 따로 드세요.저염 국물 요리를 선택하거나, 국물에 물을 추가해 나트륨 농도를 낮추세요. 위염 – 소화기 부담 증가 문제점국물에 밥을 말아 먹으면..

세제 걱정 없는 올바른 설거지 방법, 따로 있다

식기에 묻은 기름기를 제거하기 위해 대부분 많은 양의 주방세제를 사용하지만 헹굼 과정에 소홀한 경우가 있다. 대충 헹궜다간 잔류 세제를 섭취할 수 있어 주의가 필요하다. ◇대충 헹군 식기, 뽀득거려도 잔류 세제 잔류주방 세제는 식기에 쉽게 잔류한다. 대한환경공학회지에 발표된 논문에 따르면 설거지를 할 때 충분한 헹굼 과정을 거쳐야 세제 섭취를 줄일 수 있다. 연구팀은 한국인 평균 세제 사용량인 8mL를 수세미에 묻혀 4종류의 용기를 닦은 후 흐르는 물에 7초, 15초간 헹궈줬다. 이후 설거지가 끝난 식기에 증류수 100mL를 붓고 흔들어 식기에 남아 있는 계면활성제를 추출해 분석했다. 연구 결과, 7초의 헹굼 과정을 거친 경우 용기에 잔류한 계면활성제 농도는 뚝배기 4.68mg/L, 프라이팬 1.22mg..

눈 건강, 암 예방, 기억력에 좋다는 블루베리…

하루에 ‘얼마나’ 먹어야 효과? 블루베리는 몸 여기저기 도움되는 곳이 많다. 항산화 물질이 풍부해 눈 건강에 도움이 되고, 대장암 예방, 기억력 증진에도 도움이 된다고 알려졌다. 과육이 작아 얼마나 많이 먹어야 할지 가늠되지 않는데, 적정 섭취량은 어느 정도일까? 블루베리는 미국 타임지가 선정한 ‘세계 10대 슈퍼 푸드’ 중 하나다. 안토시아닌, 폴리페놀, 베타카로틴 등 강력한 항산화 물질들이 들어 있어, 활성산소가 영향을 미치는 심장병, 당뇨병, 비만, 이상지질혈증 등의 질병을 예방하는데 도움을 준다. 특히 블루베리의 안토시아닌은 비타민C의 2.5배, 토코페롤의 약 6배 이상에 달하는 항산화 능력을 갖춰 노화 예방에 효과적이다. 안토시아닌은 망막의 자주색 색소체인 로돕신 재합성을 촉진함으로써 눈 건강을..