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커피에 넣으면…최적 또는 최악 궁합 식품

커피에 뭘 넣어 마시면 더 좋을까. 요즘에 카페에 가면 시럽, 시나몬, 스팀 밀크 등이 비치돼 있다. 또 인플루언서들이 자신만의 독특한 커피 제조법을 공유하면서, 사람들은 커피에 좀 더 다양한 것들을 넣어 마시게 됐다. 이 중 함께 먹으면 좋은 음식이 있고, 권장하고 싶지 않은 것도 있다. 미국 건강 정보 매체 ‘에브리데이 헬스(Everyday Health)’에서 소개한 커피에 넣으면 좋거나 그렇지 않은 식품을 정리했다. 시나몬, 치커리 뿌리 같은 향신료커피에 시나몬과 치커리 뿌리 같은 향신료를 뿌리면 건강에 좋을뿐더러 향을 즐길 수 있다. 전문가들은 “커피를 제조하기 전이나 후에 향신료를 갈아 커피에 첨가할 수 있다”고 했다. 제조 후 향신료를 첨가할 때 갓 끓인 커피에 5분 동안 담가 두면 향신료 맛..

일상 이야기 2024.08.17

배탈 잘 나는 사람들이 약 대신 먹으면 좋은 '의외의' 먹거리

특별한 원인 없이 소화 불량, 속 쓰림, 더부룩함, 구토, 부글거림 등의 증상을 겪는 이들이 많다. 이러한 증상을 ‘기능성 위장 장애’라고 하는데, 우리나라 인구의 10% 이상에서 발생하는 매우 흔한 질환이다. 기능성 위장 장애로 인해 어려움을 겪고 있다면, 평소에 장에 좋은 음식을 챙겨 먹는 것이 좋은 방법이 될 수 있을 것이다. 지금부터는 장 건강에 도움을 줄 수 있는 먹거리에는 무엇이 있는지 살펴보고자 한다.   아몬드  우리는 간식으로 다양한 견과류를 먹는다. 다양한 견과류 중에서도 장 건강에 가장 좋은 것이 바로 ‘아몬드’다. 아몬드는 그대로 먹어도 맛있으며, 다양한 요리에 곁들여 먹기도 하는 먹거리다. 아몬드는 피부 건강에 도움을 줄 수 있으며, 체중 관리에도 유용하다. 아몬드에는 많은 양의 ..

음식이야기 2024.08.17