‘무엇을 먹느냐’보다 ‘무엇을 조심하느냐’에 있습니다[아미랑] 암에 걸리면 가장 먼저 바꿔야 하는 것 중 하나가 식습관입니다. ‘암 치료에 좋다더라’는 음식을 찾아 먹으라는 게 아니라, 몸에 해로운 것을 피해야 한다는 뜻입니다. 새해가 밝았습니다. 암 치료를 받고 있는 분도, 암 환자를 돌보는 가족도, 암이 우려되는 분도 모두 한 해 동안 꾸준히 지키면 좋을 기본 식습관을 알려드립니다. 가장 먼저 술과 담배를 멀리하십시오. 암의 원인 중 70~80%가 술, 담배와 관련이 있습니다. 술은 간암뿐 아니라 구강암, 식도암, 인후두암, 유방암 등을 일으키거나 이런 암들과 연관이 있습니다. 술 속 알코올은 1급 발암 물질입니다. 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)에서는 의학적·과학적 근거에 따라 여..

◆나이가 들수록 건강한 식단은 더욱 중요해진다. 노화를 늦추고 질병을 예방하기 위해서는 올바른 음식을 섭취해야 한다. 많은 고령자들이 피로와 에너지 부족을 호소하는데, 식습관과 음식만 바꿔도 에너지 증진에 도움을 줄 수 있다.  ◆ 노년기 식단에 대해 알아본다.  ◆ 에너지 증진을 위한 필수 음식균형 잡힌 식단은 낮은 에너지를 높이는 열쇠 중 하나다. 적당한 칼로리의 다양한 음식을 섭취하면 신체가 필요로 하는 영양소를 충족시킬 수 있다. 각 식사에는 반드시 단백질, 채소, 복합 탄수화물, 건강한 지방을 포함해야 한다. 이런 조합은 포만감을 주면서 신체에 필수적인 비타민과 미네랄을 제공해준다.복합 탄수화물은 중요한 에너지원이다. 많은 사람들은 건강한 체중을 유지하기 위해 탄수화물을 피해야 한다고 생각하지만..

건강한 식사를 하기가 점점 어려워지고 있다. 어느 음식을 먹어도 칼로리와 염분이 가득한 요즘, 건강을 유지하려면 슈퍼푸드를 활용하는 것이 중요하다. 슈퍼푸드는 영양소와 항산화제가 풍부해 건강에 많은 도움을 준다. 자주 먹어도 좋은 6가지 슈퍼푸드를 알아보자.  1. 달걀달걀은 비타민B 복합체의 하나인 콜린이 풍부하다. 콜린은 신체의 세포막을 만드는 데 꼭 필요한 영양소다. 달걀 2개에는 하루 필요량의 절반 이상이 들어있다. 콜린이 부족하면 뱃살을 축적시키는 유전자에 영향을 미친다.연구에 따르면 아침에 탄수화물이 많은 음식을 먹는 사람보다 달걀을 먹는 사람이 더 쉽게 살을 뺀다. 2. 계피계피는 다른 식품에 첨가하면 영양을 높여주는 효과가 있다. 연구에 따르면 계피에 들어있는 항산화 성분인 폴리페놀은 인슐..

오늘은 음식과 관련된 7가지 잘못된 상식과 그에 대한 팩트를 소개한다.  1. 전자레인지가 음식의 영양소를 파괴한다?많은 사람들이 전자레인지로 음식을 조리하면 영양소가 파괴된다고 믿는다. 그러나 전자레인지는 오히려 야채와 같은 음식의 영양소를 잘 유지하는 조리법이다. 물을 적게 사용해 조리하기 때문에 비타민 C와 같은 수용성 비타민의 손실을 줄일 수 있다. 전자파가 인체에 해롭다는 소문도 과학적 근거가 부족한 잘못된 상식이다. 2. 탄 음식은 암을 유발한다?음식이 타면 아크릴아미드라는 발암물질이 생성된다. 그러나 이 물질이 인체에 직접적으로 암을 유발하려면 매우 많은 양을 섭취해야 한다. 물론 탄 음식을 과도하게 섭취하는 것은 피해야 하지만, 조금 먹는 것은 큰 문제가 되지 않는다. 3. 무지방 샐러드나..

아침 식사는 하루 중 가장 중요한 식사다. 하지만 아침에 시간이 부족해 컵라면이나 간단한 서양식 식사로 때우는 경우가 많다. 전문가들은 아침식사로 나쁜 음식을 피해야 하루를 건강하게 시작할 수 있다고 말한다. 아침 식사로는 피해야 하는 7가지 음식을 소개한다   1. 시리얼 설탕이 많이 든 시리얼은 피해야 한다. 설탕이 든 시리얼 한 그릇으로 하루를 시작하면 빠른 에너지 향상을 제공할 수 있지만, 혈당 급상승으로 인한 충돌은 불가피하다.일정한 에너지 수준을 유지하고 불필요한 혈당 급증을 피하기 위해 통곡물, 저당 시리얼을 선택해야 한다. 2. 라면라면도 아침 식사로 적합하지 않다. 라면은 나트륨 함량이 높고 인공 향료와 방부제가 들어 있어 복부 팽만감과 수분 저류를 유발할 수 있다.나트륨은 신체의 체액 ..

아침에 커피를 마시는 사람은 심혈관질환 및 모든 원인에 의한 사망 위험이 낮아지는 것으로 나타났다. 최근 연구에서는 커피가 심혈관질환 위험을 높이지 않으면서 2형 당뇨병 같은 일부 만성질환 위험은 낮춘다는 결과가 제시되고 있다. 미국 툴레인대 루 치 교수 연구팀은 카페인이 몸에 미치는 영향을 고려해 하루 중 커피를 마시는 시간이 심장 건강에 어떤 영향을 미치는지 알아보는 연구를 진행했다. 이를 위해 연구팀은 1999~2018년 미국 국민건강영양조사(NHANES)에 참여한 성인 4만725명을 대상으로 커피를 마시는지, 언제 얼마나 마시는지 등을 조사하고, 이를 9.8년간의 사망 기록 및 사망 원인과 연결해 분석했다. 참여자 중 ▲36%는 주로 오전에 커피를 마시는 모닝커피 그룹 ▲16%는 온종일 커피를 마..

인하대학교 의과대학 이재선 교수·차종호 교수 연구팀은 최근 공동연구를 통해 새로운 암의 악성화 기전을 규명하고, 새로운 암 치료 가능성을 제안했다. 이재선 교수와 차종호 교수는 각각 노화암과 항암면역의 전문가로, 암 치료에 저항성을 가지는 노화 암세포가,항암 면역을 억제하는 보호막 역할을 해 암의 재발에 기여한다는 새로운 사실을 이번 연구를 통해 밝혀냈다. 항암제와 방사선 등의 암 치료법은,대부분 암세포에 치명적이지만 일부 암세포의 노화를 유도한다. 노화된 암세포는 더 이상 증식하지는 않지만,염증성 환경을 만들고,암 재발에 중요한 역할을 하는 것으로 보고되고 있다. 공동연구팀은 이번 연구에서 노화된 암세포가 면역세포가 암세포를 공격하지 못하게 막는 역할을 하는 억제성 면역관문 단백질인 PD-L1의 발현을..

빈뇨는 방광염이나 과민성 방광일 경우 주로 나타납니다. 빈뇨는 건강에 심각한 영향을 미치는 증상이라고는 할 수 없지만 일상생활에 여러 지장을 줄 수 있습니다. 직장에서는 화장실을 자주 들락거리면 눈치가 보이고 업무에 지장도 줄 수 있으며, 외출 시에는 급작스럽게 화장실을 가야 할 상황이 될까 불편하고 스트레스를 받게 됩니다. 일단, 빈뇨가 나타나면 정확한 진단을 받고 치료를 하는 것이 기본입니다. 이와 함께 평소 빈뇨에 도움이 되는 본초들을 알아두고 보조적으로 챙겨 먹으면 도움을 받을 수 있습니다.  첫째, 차전자입니다. 변비가 있는 사람들에게는 익숙한 이름이기도 한 차전자는 보통 변비 해소와 장 건강에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 차전자는 질경이의 씨를 말하는데 한의학에서 차전자는 과도한 열을..